連休中ではありますが
私はクリニックのために息子と一緒に出勤⤴︎
ただ、息子の保育園
今日は給食がないのでお弁当とおやつを用意しなくてはならず
いつも以上に朝からバタバタしてしまいました(^^;;
今日のお弁当
親子丼とお味噌汁
人参とほうれん草のソテー
魚フライ
魚フライは先輩ママに教わったレシピ
生協さんの白身魚のすり身に衣をつけ、
卵焼き鍋で少量の油で表面がカリカリになるまで焼いたものです。
昨日の夜に初チャレンジだったのですが
息子は手づかみでパクパク食べてくれていました。
その他におやつ用に
バナナヨーグルトとぶどうも準備しました(o^^o)
完食してくれるかな～
ではでは今日も一日頑張ります(o^^o)
